Notre conserverie est véritablement une installation de pointe offrant des possibilités pratiquement illimitées tout en garantissant une qualité et des normes de sécurité qui nous distinguent de toutes les autres conserveries. En partenariat avec nos clients, nous partageons la même vision de l’avenir. Nous possédons la souplesse de pouvoir utiliser des boîtes de conserve de 85 g (3 oz) à 2,72 kg (96 oz) et la flexibilité de produire pour les grandes marques alimentaires aussi bien que pour des marques maison, des clubs-entrepôts et l’industrie des services alimentaires. Nous sommes un chef de file mondial en matière de production de POULET en conserve et un important fournisseur de DINDE, JAMBON, PORC et BŒUF pour plusieurs des plus grandes marques au monde.
Afin de desservir les marchés mondiaux, Crider Foods détient les certifications EU, HALAL, CASHER et BIOLOGIQUE. Nous sommes très fiers de notre usine de mise en conserve de classe mondiale, mais c’est l’état d’esprit positif de nos gens qui représente notre actif le plus important. Nous maintenons un milieu de travail professionnel qui veille à assurer la sécurité des employés, la qualité des produits et la fierté dans tout ce que nous entreprenons. Vous pouvez confier la réputation de votre marque à Crider Foods.
SOIXANTE ANS D’ENGAGEMENT EN MATIÈRE DE QUALITÉ, DE SÉCURITÉ, DE CONFIANCE ET DE SATISFACTION
Crider Foods continue à diversifier sa gamme de produits en conserve afin de répondre à la demande mondiale de nos clients au détail et des services alimentaires. Poussés par notre engagement de longue date envers l’innovation, nous possédons des installations ultramodernes équipées de la plus récente technologie. Le dépassement systématique de toutes les normes en matière de sécurité et de qualité des aliments a été confirmé année après année par notre classement SQF3 coté « excellent ». Crider Foods est un nom digne de confiance dans les marchés du monde entier.
Chaque jour, nous transformons assez de produits pour empiler des boîtes de conserve 40 fois la hauteur de l’Empire State Building et assez de boîtes chaque année que mises bout à bout, elles pourraient faire la moitié du tour de la planète!
Toute la viande entrante est passée aux rayons X pour vérifier la présence d’os et de matières étrangères.
Toutes les boîtes de conserve sont pesées afin de s’assurer que le contenu correspond aux exigences en matière du poids net indiqué sur l’étiquette.
Les joints des boîtes de conserve sont inspectés par de l’équipement d’imagerie numérique.
Toutes les étiquettes sont vérifiées automatiquement afin de s’assurer qu’elles correspondent au contenu de la boîte de conserve.
Chaque boîte de conserve est passée aux rayons X afin de s’assurer qu’il n’y a pas de bosses et qu’il n’y a aucune matière étrangère à l’intérieur.
NOTRE USINE
POUSSÉS PAR NOTRE ENGAGEMENT DE LONGUE DATE ENVERS L’INNOVATION, NOUS POSSÉDONS DES INSTALLATIONS ULTRAMODERNES ÉQUIPÉES DE LA PLUS RÉCENTE TECHNOLOGIE.
En action, notre procédé de mise en conserve comprend :
- Un dépalettiseur automatique.
- Des balances avant et après le marinage afin de s’assurer que chaque lot correspond exactement à la formule.
- Nos autoclaves représentent la plus récente technologie de cuisson sous pression.
- Trois lignes d’emballage automatisées exploitées simultanément et programmées pour maintenir la cadence avec notre vitesse de mise en conserve.
- La capacité d’apposer des étiquettes en une fraction de seconde.
- Un palettiseur automatique conçu pour accommoder n’importe quelle configuration et permettant d’empiler les caisses délicatement afin d’éviter les dommages.
