Canning Operation – Spanish

INSTALACIONES DE ENLATADO

Nuestras instalaciones de enlatado cuentan con tecnología de punta, ofreciendo oportunidades prácticamente ilimitadas mientras garantizan estándares de calidad y seguridad que nos diferencian de todas las demás plantas de enlatado. En asociación con nuestros clientes, hemos desarrollado una visión común para el futuro. Contamos con la versatilidad de procesar latas que van desde las 3 onzas hasta las 96 onzas, y la flexibilidad de producir para marcas líderes al igual que para etiquetas privadas, tiendas para socios y la industria del servicio de alimentos. Somos el líder mundial en la producción de POLLO enlatado y un proveedor importante de PAVO, JAMÓN, CERDO y RES para muchas de las marcas más importantes del mundo.

Para servir a los mercados mundiales, Crider Foods cuenta con certificaciones de la UE, HALAL, KOSHER y ORGÁNICO. Nos sentimos muy orgullosos de nuestras instalaciones de enlatado de clase mundial, pero nuestra mayor cualidad es el espíritu “yo puedo” de nuestra gente. Mantenemos un lugar de trabajo profesional en el que velamos por la seguridad de los empleados, la calidad de nuestros productos y el orgullo por lo que hacemos. Usted puede dejar la reputación de su marca en manos de Crider Foods.

SEIS DÉCADAS DE COMPROMISO CON LA CALIDAD, SEGURIDAD, CONFIANZA DEL CLIENTE Y SATISFACCIÓN

Crider Foods continúa diversificando nuestra línea de productos enlatados para cumplir con la demanda mundial de nuestros clientes de venta al por menor y servicios de alimentos. Impulsados por nuestro compromiso a largo plazo con la innovación, mantenemos instalaciones vanguardistas equipadas con la última tecnología. Superamos sistemáticamente todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria, y esto es reconocido año tras año con una calificación SQF3 “excelente”. Crider Foods un nombre confiable en los mercados de todo el mundo.

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Procesamos suficientes productos enlatados para apilarlos a la altura de 40 edificios Empire State todos los días, y suficientes latas para recorrer la mitad del mundo, ¡cada año!

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Toda la carne que recibimos pasa por rayos X para revisar que no contenga huesos o materia extraña

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Todas las latas pasan por un control de peso para asegurar que los contenidos cumplan con los requisitos de peso neto de la etiqueta

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Las uniones de las latas son revisadas por medio de equipo de imagen digital

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Todas las etiquetas son verificadas automáticamente en la lata, para asegurar que cada etiqueta coincida con el contenido de la lata

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Todas las latas pasan por rayos X para asegurar que no estén abolladas y que no haya materia extraña en ella

NUESTRAS INSTALACIONES

Canning Operation

IMPULSADOS POR NUESTRO COMPROMISO A LARGO PLAZO CON LA INNOVACIÓN, MANTENEMOS INSTALACIONES VANGUARDISTAS EQUIPADAS CON LA ÚLTIMA TECNOLOGÍA.

Nuestro proceso de enlatado en acción incluye:

  • Un despaletizador automático
  • Básculas antes y después del marinado para asegurar que cada lote tenga la fórmula exacta
  • Nuestras retortas son lo último en tecnología de cocción a presión
  • Tres líneas automatizadas de empaquetado, trabajando simultáneamente, programadas para mantener el ritmo de nuestra velocidad de enlatado
  • La capacidad de colocar etiquetas en tan solo fracciones de segundo
  • Un paletizador automático diseñado para dominar cualquier configuración, lo que permite que las cajas sean apiladas con suavidad para evitar daños

TODOS LOS PRODUCTOS ENLATADOS CRIDER ESTÁN DISPONIBLES PARA LOS MERCADOS DE VENTA AL POR MENOR, SERVICIO DE ALIMENTOS E INSTITUCIONAL EN TAMAÑOS DE 85 GRAMO A 2.72 KILOGRAMO

• HIGIÉNICO

• TAPAS ABRE FÁCIL

PARA LA VENTA AL POR MENOR

El pollo enlatado es uno de los segmentos más grandes del mercado de carnes enlatadas para venta al por menor. Siendo que Crider es uno de los productores más grandes de pollo enlatado, nuestra experiencia ayuda a los vendedores al por menor a desarrollar un crecimiento de ventas rentable en la categoría. Nuestros equipos de Investigación y Desarrollo son expertos en fórmulas que aseguren que todos los productos sobrepasen las expectativas de sabor, textura y precio de nuestros clientes. Nos enorgullece ser líderes en la industria con ofertas de productos innovadores.

PARA EL SERVICIO DE ALIMENTOS / INDUSTRIAL

Las carnes enlatadas de pollo, pavo, cerdo, jamón y res de Crider Foods están listas para servir o pueden ser usadas para complementar una variedad de platos desde comida mexicana, salteados, ensaladas, sopas, guisos, pasteles de carne, pastas, estofados y otras especialidades. Latas en tamaños específicamente producidos para los mercados de servicio de alimentos e institucionales que van de las 29 a las 96 onzas. Nuestro historial como servicio de alimentos le da a la marca la experiencia necesaria para cumplir con los requisitos del cliente.

GARANTÍA DE CALIDAD

La garantía de calidad y valor son los puntos de referencia de Crider y la mejora continua define nuestra cultura y la comida que producimos. Nuestra inversión en el proceso de fabricación, desde el equipo hasta la capacitación, nos permite garantizar que la calidad y seguridad sean nuestros mayores activos.

Nuestra visión del futuro nos ha llevado a desarrollar una planta que representa la seguridad alimentaria de última generación.

  • Toda la carne que recibimos es revisada según especificaciones de materia prima y requisitos de temperatura. Toda nuestra materia prima pasa por rayos X para revisar que no contenga huesos o materia extraña
  • Toda la materia prima se pesa antes y después del marinado para asegurar resultados consistentes y constantes
  • Todas las latas son pesadas después del llenado para asegurar que cumplan con el peso neto de la etiqueta
  • Todas las etiquetas de las latas son escaneadas y validadas para hacerlas coincidir con el código de inyección de tinta en la lata para verificar que se ha colocado la etiqueta correcta
  • Todas las latas pasan una última vez por rayos X para eliminar cualquier lata abollada o latas que pudieran contener hueso o materia extraña
  • Las uniones de las latas son revisadas por medio de equipo de imagen digital
  • El laboratorio in situ de Crider toma una muestra de todos los lotes de producción para asegurar que los niveles de sodio, grasa y proteína sean consistentes

Monitoreamos de cerca cada lote de producción para asegurar que el producto cumpla con las especificaciones y objetivos de control de calidad. Hemos instituido procesos y prácticas líderes en el mercado, proporcionando invaluable información estadística para garantizar la seguridad alimentaria. Realizamos programas de capacitación enfocados en la calidad y eficiencia dirigidos a nuestros equipos operativos para asegurar que la calidad sea la prioridad.

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Tenemos la calificación más alta para la Certificación SQF (Safe Quality Food)

Se realizan auditorías por terceros en nuestras instalaciones y nos sentimos muy orgullosos de nuestra Certificación SQF Nivel 3. Crider Foods ha recibido el Certificado SQF con una calificación “excelente” año tras año con un Certificado de Reconocimiento GOLD de Silliker, la red internacional líder para laboratorios acreditados de consultoría y pruebas alimentarias.

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Nuestro Centro de Innovación y planta piloto nos mantienen a la cabeza en la investigación y desarrollo de producto.

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Podemos ayudar a nuestros clientes a convertir un concepto en un producto de éxito en los anaqueles, de manera rápida y eficiente.

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Para respaldar nuestro compromiso continuo con la producción de productos de calidad, tenemos un laboratorio in situ. Comprobamos la integridad del producto, incluyendo validaciones microbiológicas y nutricionales.

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Nuestros clientes pueden sentirse seguros con los productos que llevamos al mercado.

LA GARANTÍA CRIDER

Garantizamos incondicionalmente todos los productos que vendemos. Estamos comprometidos a proporcionar productos de calidad excepcional con un servicio al cliente inigualable.